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Biocoop Lyon Bellecour

Au four et au Moulin d'Arche

Nos boulangers mettent en oeuvre un savoir-faire ancestral grâce auquel le rythme lent de la nature donne au pain le bon goût d'autrefois.

Un pétrissage et une fermentation lente pour un arôme hors du commun.

Une cuisson lente dans les fours à bois donne aux pains une croûte dense qui les protège et les conserve plus longtemps.

Une large gamme de pains (de la baguette à la miche de 3kg) et de viennoiseries pour convenir à tous les goûts.
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