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Biocoop Lyon Bellecour
ALIMENTATION BIOLOGIQUE ET ÉCOPRODUITS

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Recette authentique des cookies made in USA

Recette authentique des cookies made in USA
Dessert
ingrédients pour 6 personne(s)
Les ingrédients pour ~ 20 cookies :

- 250g de beurre doux + 25g de beurre 1/2 sel
- 200g de sucre de canne blond
- 310g de farine
- 1 c à c de poudre à lever
- 2-3 c à s de miel
- 1 oeuf
- Une bonne poignée de pépites de chocolat vendues en vrac
- Quelques noix concassés



Saison :

Régime particulier:

Préparation : 15 min

Cuisson : 12 min

La recette

Préparation :

- Préchauffer le four à 170°

- Avec ou sans le robot, mélanger le tout avec une cuillère en bois ou dans un robot pendant ~10min, et ajouter en dernier les pépites de chocolat et les noix concassés ou autre (noisettes, pralines etc....), mélanger encore ~5min.

- Faire des boules ~ 2,5cm de diamètre voire 3, disposer les sur une plaque avec une feuille sulfurisée, les aplatir avec une c à c, puis enfourner et surtout les surveiller pendant ~12min, à les sortir encore moux, et les laisser bien refroidir

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